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2026年南联北京分公司牛羊肉类采购项目招标公告

   日期:2026-09-05     来源:中国电力招标采购网    作者:dlztb    浏览:0    
核心提示:南航集团进出口贸易 (以下简称“招标代理机构”)受广州南联航空食品 北京(以下简称“招标人”)的委托,现对2026年南联北京牛

南航集团进出口贸易 (以下简称“招标代理机构”)受广州南联航空食品 北京 (以下简称“招标人”)的委托,现对2026年南联北京 牛羊肉类采购项目进行公开招标。

1、招标项目简介

1.1 招标项目名称:2026年南联北京 牛羊肉类采购项目。

1.2 项目编号:CZ2025003284。

1.3 项目类别:货物类

1.4 资金来源:企业自筹资金;

1.5 招标内容、数量、限价或预算:本项目拟通过公开招标采购方式选取3名供应商(通过每月批价,价格低者为该月合同履行人),负责为广州南联航空食品 北京 提供牛羊肉类物料。该项目含税预算金额约为1200万元,合同期限为3年。(货物清单详见下表)

序号

物料名称(与NC中对应上)

单位

规格(产品的最小包装规格)

物料/收货标准

送货/产品外包装要求

单价限价(不含税)(元)

1

小牛排

千克

散装称重,单片厚度1.5cm-2.0cm

1.色泽:肌肉呈鲜红/暗红色,光泽自然;脂肪乳白色或浅淡黄色;无发灰、发绿、暗褐斑点、淤血斑块。
2.形态:单片完整,厚度、重量符合采购规格;无严重碎裂;筋膜修整到位;无碎肉拼接(原切)。
3.气味:纯正牛肉气味,无酸味、腐败臭味、哈喇味、氨水异味。
4.表面:冷冻表面干爽,无黏手;无可见毛发、金属碎屑、塑料、虫卵等外来异物


1. 内袋:真空 / 食品 PE 包装完整、无破损、无漏气、无血水渗漏、无涨袋;
2. 外箱:纸箱干燥、无浸水、无霉斑、无油污、无虫蛀,封口胶带密封完好;
3. 冰霜控制:表面薄霜均匀,禁止大量厚冰、袋内积水、冰霜结块(反复解冻复冻痕迹);
4. 标识清晰:箱体外标注:名称、净重、生产日期、保质期、储存 - 18℃以下、供应商名称。

每月询批价

2

冻牛尾

千克

0.8kg/只

1.肉质坚硬紧实;肌肉呈鲜红色,脂肪乳白或浅黄;无发灰、发黑、暗紫、绿色霉斑;拆开包装无酸臭、腐败、腥臊异味。
2.无淋巴、淤血肿块、脓包、碎骨、牛毛、木屑、塑料、金属等异物杂质。
3.肥瘦相间,带适量筋膜,不得混入脖肉、碎肉、边角废料、纯肥肉块。
4. 质地:冻体坚硬紧实,无发软、塌陷、渗水。

每月询批价

3

冻金钱肚

千克

800g/只,储存温度:低于-18°C

每月询批价

4

冻牛肋条

千克

10kg/箱,单包1.53.0kg

每月询批价

5

冻牛坑腩

千克

每块重5-6kg/块,每箱约22kg,单冻独立包装

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 部位标准:正宗牛腩,包含牛肋条肥瘦相间部位,带少量筋膜,无大量纯瘦肉 / 纯肥肉块,不含牛脖肉、牛碎肉、边角碎肉充数;
2. 切块规格(可按企业需求修改):统一切块 2–5cm 方块,大小均匀,无超大整大块、无碎渣、无粉末碎肉;
3. 肥瘦比例:肥瘦相间,脂肪呈均匀薄层,肥肉占比 20%–40%,无整块厚肥油、无过量硬筋膜;
4. 异物:无牛毛、骨头渣、淤血块、淋巴、病变组织、塑料、木屑、金属杂质。
5. 色泽:肌肉呈均匀深红 / 鲜红色,脂肪乳白色或淡黄色;无发黑、发灰、暗紫、绿斑霉点;
6. 质地:冻体坚硬紧实,无发软、塌陷、渗水;
7. 气味:外包装拆开无异味,无酸败味、氨臭味、腐臭味、刺鼻化学味。

1.运输车辆厢体温度≤-18℃;牛腩中心温度≤-18℃,使用探针温度计抽检,每 5 箱测 1 块核心温度。
2. 内袋:真空 / 食品 PE 包装完整、无破损、无漏气、无血水渗漏、无涨袋;
3. 外箱:纸箱干燥、无浸水、无霉斑、无油污、无虫蛀,封口胶带密封完好;
4. 冰霜控制:表面薄霜均匀,禁止大量厚冰、袋内积水、冰霜结块(反复解冻复冻痕迹);
5. 标识清晰:箱体外标注:名称、净重、生产日期、保质期、储存 - 18℃以下、供应商名称;                                6.在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率92%以上。

每月询批价

6

冻牛腩块

千克

2*2cm,8-12g/粒,单冻独立包装

每月询批价

7

牛坑腩

千克

散装称重,56kg / 块


1. 内袋:真空 / 食品 PE 包装完整、无破损、无漏气、无血水渗漏、无涨袋;
2. 外箱:纸箱干燥、无浸水、无霉斑、无油污、无虫蛀,封口胶带密封完好;
3. 冰霜控制:表面薄霜均匀,禁止大量厚冰、袋内积水、冰霜结块(反复解冻复冻痕迹);
4. 标识清晰:箱体外标注:名称、净重、生产日期、保质期、储存 - 18℃以下、供应商名称。

每月询批价

8

鲜牛腩

千克

散装称重,46kg / 块

每月询批价

9

冻牛腱肉

千克

2.53.5kg/块,10kg/箱

1.肉质坚硬紧实;肌肉呈鲜红色,脂肪乳白或浅黄;无发灰、发黑、暗紫、绿色霉斑;拆开包装无酸臭、腐败、腥臊异味。
2.无淋巴、淤血肿块、脓包、碎骨、牛毛、木屑、塑料、金属等异物杂质。
3.肥瘦相间,带适量筋膜,不得混入脖肉、碎肉、边角废料、纯肥肉块。
4. 质地:冻体坚硬紧实,无发软、塌陷、渗水。

每月询批价

10

冻牛霖片

千克

0.3*4*4/片,
10kg/箱

每月询批价

11

冻肥牛片

千克

10kg/箱

1.肉质坚硬紧实;肌肉呈鲜红色,脂肪乳白或浅黄;无发灰、发黑、暗紫、绿色霉斑;拆开包装无酸臭、腐败、腥臊异味。
2.无淋巴、淤血肿块、脓包、碎骨、牛毛、木屑、塑料、金属等异物杂质。
3.肥瘦相间,带适量筋膜,不得混入脖肉、碎肉、边角废料、纯肥肉块。
4. 质地:冻体坚硬紧实,无发软、塌陷、渗水。

1. 内袋:真空 / 食品 PE 包装完整、无破损、无漏气、无血水渗漏、无涨袋;
2. 外箱:纸箱干燥、无浸水、无霉斑、无油污、无虫蛀,封口胶带密封完好;
3. 冰霜控制:表面薄霜均匀,禁止大量厚冰、袋内积水、冰霜结块(反复解冻复冻痕迹);
4. 标识清晰:箱体外标注:名称、净重、生产日期、保质期、储存 - 18℃以下、供应商名称。

每月询批价

12

冻牛大骨

千克

10kg/箱

每月询批价

13

牛尾

千克

0.8kg/只

每月询批价

14

牛蹄筋

千克

0.5-0.8kg/条

每月询批价

15

金钱肚

千克

800g/只  

每月询批价

16

牛肋条

千克

散装称重,1.53.0kg

每月询批价

17

牛腱肉

千克

散装称重,单块 2.53.5kg/块

每月询批价

18

牛肉片

千克

散装称重,单片厚度 1.82.5mm

1.色泽:肌肉呈鲜红/暗红色,光泽自然;脂肪乳白色或浅淡黄色;无发灰、发绿、暗褐斑点、淤血斑块。
2.形态:单片完整,厚度、重量符合采购规格;无严重碎裂;筋膜修整到位;无碎肉拼接(原切)。
3.气味:纯正牛肉气味,无酸味、腐败臭味、哈喇味、氨水异味。
4.表面:冷冻表面干爽,无黏手;无可见毛发、金属碎屑、塑料、虫卵等外来异物。

每月询批价

19

牛柳

千克

散装称重,整条重量 1.82.8kg/条

每月询批价

20

牛霖

千克

散装称重,单块重量 2.53.5kg/块

每月询批价

21

肥牛片

千克

散装称重,切片厚度 1.21.8mm

每月询批价

22

牛肚

千克

散装称重,整肚单重 47kg

每月询批价

23

牛百叶

千克

散装称重,整副重量 2.54.0kg

每月询批价

24

牛骨

千克

散装称重,棒骨切段 812cm,脊骨 58cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.色泽:肌肉呈鲜红/暗红色,光泽自然;脂肪乳白色或浅淡黄色;无发灰、发绿、暗褐斑点、淤血斑块。
2.形态:单片完整,厚度、重量符合采购规格;无严重碎裂;筋膜修整到位;无碎肉拼接(原切)。
3.气味:纯正牛肉气味,无酸味、腐败臭味、哈喇味、氨水异味。
4.表面:冷冻表面干爽,无黏手;无可见毛发、金属碎屑、塑料、虫卵等外来异物。

每月询批价

25

冻牛霖丝

千克

散装称重,0.5*8cm

每月询批价

26

冻牛排

千克

散装称重,120克/根

每月询批价

27

冻牛排

千克

散装称重,140克/根

每月询批价

28

牛里脊

千克

散装称重,单条重量 1.82.8kg

每月询批价

29

牛肉粒

千克

3*3cm/粒,单冻独立包装

1.运输车辆厢体温度≤-18℃;牛肉中心温度≤-18℃,使用探针温度计抽检,每 5 箱测 1 块核心温度。
2. 内袋:真空 / 食品 PE 包装完整、无破损、无漏气、无血水渗漏、无涨袋;
3. 外箱:纸箱干燥、无浸水、无霉斑、无油污、无虫蛀,封口胶带密封完好;
4. 冰霜控制:表面薄霜均匀,禁止大量厚冰、袋内积水、冰霜结块(反复解冻复冻痕迹);
5. 标识清晰:箱体外标注:名称、净重、生产日期、保质期、储存 - 18℃以下、供应商名称; 6.在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率92%以上。

每月询批价

30

牛肉粒

千克

2*2cm/粒,单冻独立包装

每月询批价

31

牛肉粒

千克

1*1cm/粒,单冻独立包装

每月询批价

32

羊排

千克

散装称重,单扇羊排重量 2.54.0kg

 

1.色泽:肌肉呈淡红鲜红色;脂肪乳白色;无大面积灰褐、发黑、霉斑、严重淤血。内脏色泽符合该品种固有特征,无胆汁浸染。
2.质地:冷鲜:肉质紧实有弹性,手指按压凹陷快速回弹,表面微湿润,不粘手,无大量血水渗出。
冷冻:肉质坚硬,无软烂发黏。
3.气味:具有羊肉固有正常气味;允许轻微羊膻味,无酸败、腐败、氨水、腐臭异味。


1. 内袋:真空 / 食品 PE 包装完整、无破损、无漏气、无血水渗漏、无涨袋;
2. 外箱:纸箱干燥、无浸水、无霉斑、无油污、无虫蛀,封口胶带密封完好;
3. 冰霜控制:表面薄霜均匀,禁止大量厚冰、袋内积水、冰霜结块(反复解冻复冻痕迹);
4. 标识清晰:箱体外标注:名称、净重、生产日期、保质期、储存 - 18℃以下、供应商名称。

每月询批价

33

羊腿肉

千克

散装称重,单块35kg

每月询批价

34

羊柳肉

千克

散装称重,单块35kg

每月询批价

35

羊肚

千克

散装称重,整肚单重 1.53.0kg

每月询批价

36

羊心

千克

散装称重,单颗0.250.45kg

每月询批价

37

羊肝

千克

散装称重,单块 0.51.0kg

每月询批价

38

羊肺

千克

散装称重,单副 0.61.2kg

每月询批价

39

羊大肠

千克

散装称重,单根长度 1.22.0m

每月询批价

40

羊肉片

千克

散装称重,厚度 1.82.5mm

每月询批价

41

羊蝎子(肉蝎子)

千克

散装称重,150-160g/块

每月询批价

42

鲜羊肉

千克

散装称重,(按订单要求来货)

冷鲜排酸原切,肉块完整;剔除碎骨、淋巴、脓包病变组织;修除过量浮油

每月询批价

43

冻羊肉片

千克

厚度1.21.8mm,10kg/箱

每月询批价

44

羊里脊

千克

散装称重,单条 0.40.8kg

去除筋膜、银皮

每月询批价

45

冻羊排

千克

单扇2.54.0kg,10kg/箱

修除大块浮油;剔除碎骨渣;骨肉紧密

每月询批价

46

冻羊腿肉

千克

单块35kg,10kg/箱

修除浮油、碎骨、淋巴脓包

每月询批价

47

冻羊柳肉

千克

单条0.40.8kg,10kg/箱

去除银皮筋膜

每月询批价

48

羊头

千克

单只2.54.0kg,10kg/箱

清理口鼻耳道污物;去除残留羊毛;无化脓病灶;舌头完整无破损

每月询批价

49

羊蹄

千克

单只0.30.6kg,10kg/箱

燎毛处理干净,无大量残毛;蹄壳去除干净;无腐烂病灶。

每月询批价

50

驴颈肉

千克

散装称重,单块 2.54.0kg

1.原料为原切分割,无拼接重组;调理重组产品标签必须明确标注,严禁冒充原切驴肉。
2.必须全部剔除:淋巴、脓包、病变组织、碎骨渣、软骨渣;副产品需去除淤血、污物。
3.修除大块浮油;允许保留肉质天然薄层脂肪,肥瘦比例严格按采购合同。
4.无驴毛、草料、塑料、金属碎屑等外来异物。
肉块完整,无过度粉碎;带骨产品骨头无发黑霉变。

1. 内袋:真空 / 食品 PE 包装完整、无破损、无漏气、无血水渗漏、无涨袋;1. 内袋:真空 / 食品 PE 包装完整、无破损、无漏气、无血水渗漏、无涨袋;
2. 外箱:纸箱干燥、无浸水、无霉斑、无油污、无虫蛀,封口胶带密封完好;
3. 冰霜控制:表面薄霜均匀,禁止大量厚冰、袋内积水、冰霜结块(反复解冻复冻痕迹);
4. 标识清晰:箱体外标注:名称、净重、生产日期、保质期、储存 - 18℃以下、供应商名称。

每月询批价

51

驴前胸肉

千克

散装称重,单块 2.53.8kg

每月询批价

52

驴里脊肉

千克

散装称重,单条 0.61.2kg

每月询批价

53

驴肋排肉

千克

散装称重,单块 35kg

每月询批价

54

驴腩肉

千克

散装称重,单块 35kg

每月询批价

55

驴大腿肉

千克

散装称重,单块 46kg

每月询批价

56

驴腱子肉

千克

散装称重,单块 2.03.2kg

每月询批价

57

驴肉

千克

散装称重,单块大小均匀,按实际需求定制

每月询批价

58

牛肉火腿粒

千克

2kg*1包,1cm*1cm,方形

色泽:均匀暗红 / 浅棕红色,火腿制品固有色泽;光泽自然;无氧化发黑、褪色、局部花斑变色。
形态:立方体丁粒,边缘清晰;颗粒饱满,少量碎渣;无大面积糊烂、融化粘连成团;无过多油脂汁水析出。
气味:牛肉火腿特有的咸香风味,允许轻微烟熏香;无酸败、哈喇、腐败、氨水异味。
质地:肉质紧实有弹性;无粉化、软烂、胶糊感。

1. 内袋:真空 / 食品 PE 包装完整、无破损、无漏气、无血水渗漏、无涨袋;1. 内袋:真空 / 食品 PE 包装完整、无破损、无漏气、无血水渗漏、无涨袋;
2. 外箱:纸箱干燥、无浸水、无霉斑、无油污、无虫蛀,封口胶带密封完好;
3. 冰霜控制:表面薄霜均匀,禁止大量厚冰、袋内积水、冰霜结块(反复解冻复冻痕迹);
4. 标识清晰:箱体外标注:名称、净重、生产日期、保质期、储存 - 18℃以下、供应商名称。

每月询批价

59

牛肉火腿粒

千克

0.5cm*0.5cm 火腿2kg*1包

每月询批价

60

羊棒骨

千克

散装称重,切段812cm/块

骨髓饱满;修除腐肉、淋巴脓包;碎骨渣占比少;无发黑霉变;不得病变骨头。

每月询批价

61

冻牛柳丝

千克

散装称重,0.5*8cm

1.肉质坚硬紧实;肌肉呈鲜红色,脂肪乳白或浅黄;无发灰、发黑、暗紫、绿色霉斑;拆开包装无酸臭、腐败、腥臊异味。
2.无淋巴、淤血肿块、脓包、碎骨、牛毛、木屑、塑料、金属等异物杂质。
3.肥瘦相间,带适量筋膜,不得混入脖肉、碎肉、边角废料、纯肥肉块。
4. 质地:冻体坚硬紧实,无发软、塌陷、渗水。

每月询批价

62

冻牛柳片

千克

0.3*4*4cm,10kg/箱

每月询批价

63

冻羊腩肉

千克

散装称重,单块2.54.0kg

肥瘦层状分布;去骨无碎骨渣,剔除淋巴脓包

每月询批价

64

战斧羊排

千克

120克/根,单块重量 280400g

色泽:肌肉淡红鲜红色,脂肪乳白色;无大面积发黑、霉斑、严重淤血。
形态:战斧造型完整,骨柄规整无碎裂;肋排肉饱满,无严重缺肉。
气味:羔羊特有肉香,轻微正常膻味;无酸败、腐败、哈喇、氨水异味。

1. 内袋:真空 / 食品 PE 包装完整、无破损、无漏气、无血水渗漏、无涨袋;1. 内袋:真空 / 食品 PE 包装完整、无破损、无漏气、无血水渗漏、无涨袋;
2. 外箱:纸箱干燥、无浸水、无霉斑、无油污、无虫蛀,封口胶带密封完好;
3. 冰霜控制:表面薄霜均匀,禁止大量厚冰、袋内积水、冰霜结块(反复解冻复冻痕迹);
4. 标识清晰:箱体外标注:名称、净重、生产日期、保质期、储存 - 18℃以下、供应商名称。

每月询批价

65

雪花和牛

千克

散装称重,M5级,切片厚度1.82.5mm(按实际订单来货

整块:单块重量按合同,剔除碎骨渣、淋巴、脓包、病变组织;修除大块表面浮油;肉片舒展完整,碎渣少。

每月询批价

66

安格斯雪花牛排

千克

散装称重,单块重量、切片厚度(按订单要求来货

大理石雪花肌间脂肪顺着肌肉纹理自然分布,肉块完整,边缘无大面积缺损;剔除碎骨渣、淋巴、脓包、病变组织;修除过厚表面浮油。

每月询批价

 

1、以上均为含税价。因税务政策变化导致增值税率发生变化时,按新的增值税率执行,协议价=协议签订时的不含税价*(1+新税率)。协议签订时的不含税价=(协议约定的含税价、价外费用)/(1+协议签订时适用的税率)。

2、本项目采用框架(无固定总金额)采购模式。投标人必须对全部内容进行报价,如有缺漏或超过最高限价(单价)的报价,将导致投标无效。本次采购数量和对应的总价仅为初步的预估上限,不视为招标人对中标人作出任何必然采购或采购金额的承诺,合同期内的采购数量可能会有所增减,招标人有权按实际需要调整,最终采购数量以招标人实际采购需求、订单为准,并按实际交易数量进行结算。除符合法律、法规、政府政策等规定的以外,采购单价不再进行调整。

3、定价周期及定价依据:本项目原则上以一个自然月为一个定价周期;若定价周期与法定节假日、招标人重要工作安排发生冲突,定价周期可相应调整,最长不超过两个月,具体周期调整以招标人正式通知为准。入围供应商每个定价周期按照采购人的产品清单及报价要求对应报单价,不得选择性报价,否则将视为无效报价,价格最多保留2位小数(对于小数点后第三位及之后的数字,无论大小,直接舍去)。例如:2026年7月的价格,入围供应商分别需在2026年6月按照采购人的产品清单及报价要求统一报单价。入围供应商须按照采购人的报价要求按时提交报价,该报价作为7月谈判和定价的依据。每个品种只能报一个单价,不接受有选择性报价,且必须每月进行报价。

结果公布:本项目中选供应商数量为3家,每月确定报价最低的1家供应商配送供货(以上均为当月有效),将报价第二低的供应商作为备选。当月以邮件形式公布下月送货供应商及供应种类。

如果入围供应商出现连续2次或12个月内3次未提供正式报价,则视为放弃继续履约的权利,终止与招标人签订的合同。

如果入围供应商在定价周期内被选定为供货供应商后,在履约期间提出放弃供货或涨价,招标人有权单方面终止签订的合同,并将供应商列入南航集团限制交易供应商名单。

4、以上招标内容适用于生产和饭堂,若饭堂使用,则结算时开具增值税普通发票。

1.6 交货地点及交货期:

序号

交货内容

交货地点

交货

1

牛羊肉类

北京大兴机场广州南联航空食品 北京 。(注:中标供应商负责卸货、拉货入库,并将不符合我司收货要求的产品作退货处理。中标供应商按订单(包括所有节假日期间)必须保障供货。)注:中标供应商需保证固定专业的运输车辆和相对固定的配送人员保障配送服务。

按招标人订货单分批交货,招标人下单后5日历日内交货。

1.7 合同期限: 自合同生效之日起3年,具体起始时间以双方签署合同内容为准

1.8 本项目只接受在 或招标人于本文件中指定的网站下载招标文件的投标人投标。

1.9 本项目提供的产品/服务应符合现行各项安全管理相关法律、法规、规章、政策和管理规范等规定及要求。本项目鼓励使用低碳、新能源、节能、环保产品。

2、投标人资格要求 

参加本项目投标的投标人必须符合下列要求:

2.1 投标人必须是具有承担民事责任能力的,在中华人民共和国境内(不含港澳台)注册的法人或其他组织具备合法有效的营业执照。如 投标,须取得总公司的授权。(注意:供应商须提供有效的营业执照扫描件加盖公章;如 参加,须提供 、总公司有效的营业执照扫描件加盖公章、 自身满足以上要求的证明材料以及总公司针对本项目的授权文件;授权文件请按照投标文件格式五要求填写。

2.2 分支机构( )以自己名义投标的,不得使用法人(总公司)的资质与业绩。

2.3与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或个人,以及单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同实体,应当主动回避,不得参加本项目同一标段(已划分标段的)或本项目投标。分支机构( )与法人(总公司)、同一法人(总公司)下设的多家分支机构( )不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。

2.4 投标人在经营活动中未被列入“严重违法失信企业名单(黑名单)信息”(注意:须提供企业信用信息公示系统中此项完整内容截图或报告)或“严重失信”(注意:须提供信用网站中此项完整内容截图或报告)”,或者在

备注:您的权限不能浏览详细内容,非正式会员请联系办理会员入网注册事宜,并缴费成为正式会员后登录网站会员区可查看招标公告、招名方式或下载报名表格等详细内容!为保证您能够顺利投标,具体要求及购买标书操作流程按公告详细内容为准。

咨询联系人:李工
咨询电话:010-51957458
传真:010-51957412
手机:13683233285
QQ:1211306049
微信:Li13683233285
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来源:电力招标采购网 编辑:csair

 
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