山西山阴电厂2×100万千瓦“上大压小”煤电项目2026年食堂服务 已由项目审批机关批准，项目资金为 企业自筹 ,本项目已具备招标条件，现进行 公开招标 。
2. 项目概况与招标范围
2.1 建设地点: 山西省 。
2.2 规 模: /。
2.3 标段划分: 山阴电厂2×100万千瓦“上大压小”煤电项目2026年食堂服务标段包1 。
2.4 服务地 点: 山西省朔州市山阴县北周庄 。
2.5 服 务 期: 自合同签订之日起执行（预计2026年7月-2026年12月，6个自然月，具体入厂时间以招标方通知为准） 。
2.6 招标范围:
负责招标人职工餐，满足150人-200人职工食堂的一日三餐、业务接待餐等的制作，加（值）班人员的餐食制作及送餐，值班人员夜宵餐食制作及送餐，遇重大节日慰问餐，根据现场实际需求配送餐。根据招标人实际情况，编写投标人人员服务方案、流程、应急预案、日常管理台账、制度及考核办法等。
（1）负责提供招标人早、午、晚餐及加班餐，基建应急加班餐的制作、送餐以及基建现场送水等服务。根据招标方实际情况，编写投标方人员服务方案、流程、应急预案、日常管理台账、制度及考核办法等。
（2）投标人应按照招标方菜谱模板每周五向招标方提供下周食谱，直至招标人审核同意后实施。除固定菜品外，两周内菜谱不得重复。
（3）投标人需按照招标人要求，将“晋菜、鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、湘菜、浙菜、徽菜”代表菜系定期轮换菜谱，保证职工食堂餐食的优质供应，早餐：主食不少于3种（必备蒸杂粮），汤/粥不少于3种，辅以牛奶、豆浆、酸奶等2种饮品，热菜不少于4种，必备煎/煮鸡蛋，配置不少于2种咸菜、泡菜佐餐,西式糕点不少于2种，特色花样不低于1种（例如：馄饨、汤面、麻辣烫、豆腐脑、头脑、烧麦、小笼包、羊汤等特色食品）且周内不重复。午餐：荤素搭配，热菜不少于8种（荤菜2种、荤素菜3种、素菜3种），凉菜不少于3种，主食不少于4种（必备米饭、馒头、杂粮馒头、特色面点不少于3种(清酥类、混酥类糕点、油脂蛋糕)、面食不少于1种、风味小吃不少于2种），蒸煮杂粮必备，免费甜汤/咸汤各1种，风味小吃如：（麻辣烫、米线、砂锅、烤冷面、西式糕点等）不少于1种且周内不重复，免费季节性水果。晚餐：荤素搭配，热菜不少于4种（荤菜1种、荤素菜2种、素菜1种），凉菜不少于2种，主食不少于2种（必备米饭、馒头，免费汤类各1种，风味小吃如：刀削面、酱香饼、葱花饼等，季节性水果、酸奶。周末及节假日变换花样改善伙食，至少1顿饺子，1顿其它亮点餐食（例如：涮锅、铜火锅、麻辣香锅、大盘鸡等特色食品）。
（4）投标人需保证饭菜花样的更新变化，每月新增菜品不少于5-10种。
（5）投标人必须无条件满足施工现场加班人员的临时用餐需求。如遇重大节日慰问餐等情况，根据现场实际需求配送餐等。
（6）投标人负责施工现场集中作业时防暑降温饮品制作和定时配送等工作。
（7）投标人负责进行验收、入库、出库、台账管理等日常管理工作。
（8）负责后厨、餐厅、包间的卫生、清洁、服务、设备设施使用安全等工作及其它与食堂管理相关的业务等工作。
（9）负责职工食堂内部设施的日常维护保养更新等工作及单价1000元以下的维修(如：厨房设施、厨具、餐具等）工作和日常服务消耗性材料由投标方负责，如一次性餐具、餐巾纸（例如：心心相印、维达等同等质量品牌）、保洁用具（例如：洗洁精、抹布、墩布）等物品。招标方不再另行支付上述维护保养等费用。
（10）投标人负责职工食堂卫生每周定期清理、厨房油烟净化设备每60天定期清洗维护；负责餐具消毒检测费用（每季度至少一次）、送餐车购置维修等相关费用。
（11）负责隔油池、化粪池定期清运。隔油池、化粪池未接入城市管网，容量20立方米，满足100人左右日常用水、用餐需求，保障正常使用不得满溢造成环境污染。
3. 投标人资格要求
3.1 通用资格条件
投标人须为合格供应商，且未处于暂停参加采购活动的处罚期限内，满足供应商参与业务的权限。
3.2 专用资格条件
(1)投标人自2023年1月1日至今（以合同签订时间为准），至少具有1项食堂或餐饮服务业绩，合同金额不小于100万元，须提供相关业绩合同影印件（包括首页、签字盖章页、能体现合同相关具体内容的关键页）， 并同时提供结算增值税发票或阶段性收付款发票（事业单位可提供拨款凭证），否则该业绩按无效业绩处理。
(2)不接受联合体投标。
4.招标文件的获取
4.1 获取时间：2026年05月22日至2026-05-27 17:00（北京时间）。
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