职工食堂年度承包服务（三年）招标公告

职工食堂年度承包服务（三年）招标公告

1.招标条件

河南中平招标 受开封平煤新型炭材料科技 的委托，对其所需“职工食堂年度承包服务（三年）”项目进行公开招标，本项目

2、项目概况和招标范围：

2.1 项目名称：职工食堂年度承包服务（三年）

    招标编号：ZPZB-26Z109

公告发布日期：2026年4月21日

2.2 项目概况：

职工食堂建筑总面积1937.9平方米。一楼餐厅面积382.4平方米，其中操作间面积186平方米。二楼餐厅面积274.5平方米, 其中包间4间，操作间86平方米。就餐人员每天约400人次，食堂结构合理，设施齐全，主要设备设施有：灶台、操作台、抽油烟机、冷藏柜、消毒柜、留样柜、售饭车、热水器、净水机、蒸车、面条机、和面机、切菜机、馒头机、电烤箱、送餐电梯、餐桌、餐椅、餐具等设备设施，配备招待包间4间。

就餐人数：招标方现有在职职工479人（不包括时代住宿人员和外包单位人员约170人），现三餐就餐人数如下：早餐：工作日约220人，双休日约80人；午餐：工作日约260人，双休日约100人；晚餐：工作日约80人，双休日约50人。

餐费标准：招标方为在职工提供每人每天12元、每月264元的工作餐费补贴。

2.3 标段划分和招标范围：本项目共计1个标段。

备注： 企业自筹资金，计划金额200万元/年，三年计划总金额600万元，金额构成如下：

1. 餐费补贴264元/人/月，以实际上班人数为准；
2. 值班餐费补贴12元/人/次，以实际值班人数为准；
3. 夜班餐费补贴36元/人/月，以实际夜班人数补贴；
4. 春节上班餐费补贴，20元/人/天，以实际上班人数为准；
   以上四项费用为固定费用，且不包括时代公司在内，时代公司单独结算。（开封时代新能源科技 餐费补贴264元/人/月，约170人；值班餐费补贴12元/人/次，根据实际就餐人数补贴。）

1. 来客来访人员招待餐提前通知，用餐标准和菜单、菜价由双方协商确定。
   2.4 服务标准：符合食品卫生标准，并按照要求完成职责范围内工作。

1. 中标方承包方式：职工食堂实行整体承包，中标方负责食堂经营管理、厨师及服务人员聘用、食材采购、饭菜加工售卖、安全管理、菜谱制定、食品安全、环境卫生等工作，公司后勤管理人员负责监督管理。
2. 招标方为中标方免费提供经营场所及厨具、餐具、设备设施，免除中标方水、电、气费用。日常维修、耗材更换、灶具保养维护、烟道清理，由中标方负责。
3. 经营方式：

早餐自选套餐：主食不少于6种，如：包子、油条、葱花油饼、花卷、馒头、菜角、糖糕等；特色小菜不少于2种；汤类不少于2种，如：胡辣汤、豆浆、稀饭等，职工可自行选择，按照标价计费。

午餐：分套餐、自选餐

固定套餐：套餐菜品种类不少于6种，3荤3素，主食种类不少于2种，汤类免费，不少于2种，10元/份任选2荤2素，含主食。

自选餐：菜品种类不少于12种，8荤4素，主食不少于2种，汤类免费，不少于2种，2元/两，含主食，职工可自由搭配选择。

晚餐：除正常固定套餐外，提供小炒，制定菜单，明码标价并公示，公示价格要低于市场价，职工可自行选择。

面食：二楼小餐厅午餐供应小吃面食，种类不少于6种，如：砂锅面、砂锅馍、米线、油泼面、牛肉面、鸡蛋面等。

2.5 服务内容：职工餐厅日常就餐服务：日满足约400人次就餐；其他因工作需要的临时就餐、送餐；餐厅日常管理等。

2.6 服务

4. 未在电力招标采购网（www.dlztb.com）上注册会员的单位应先点击注册。登录成功后的在 招标会员 区根据招标公告的相应说明获取招标文件！