南航集团进出口贸易 （以下简称“招标代理机构”）受广东南航明珠航空服务 （以下简称“招标人”）的委托，现对明珠公司北京酒店餐食加工及餐饮服务外包项目进行公开招标。
1、招标项目简介
1.1 招标项目名称：明珠公司北京酒店餐食加工及餐饮服务外包项目。
1.2 项目编号：CZ2024011507。
1.3 项目类别：服务类。
1.4 资金来源：企业自筹资金；
1.5 招标内容、数量、限价或预算：本项目由招标人用户单位提供服务场地、食品原材料等必要的生产工具，通过公开招标方式选取1家供应商为广东南航明珠航空服务 北京南方明珠酒店（①大兴机场明珠酒店服务面积约3419.5㎡；②南航翔翼华北基地服务面积约220㎡；③国贸物业服务面积约240㎡）提供餐食加工及餐饮外包服务，包括但不限于①餐食餐品制作、配送、售卖及偶发临时性的应急供餐服务；②按招标人用户单位要求的时间及品种供餐，根据招标人酒店经营的淡季、旺季需求完成餐饮服务；③服务区域的日常卫生消毒、清洁、设施设备维修维护及安全、消防，食堂潲水环保处理等相关服务，根据招标人用户单位实际生产需求，本项目需投标人全年无休运行保障。根据招标人用户单位现有业务需求服务，本项目含税总预算为1850万元，其中A类基础业务服务含税总限价为14908006.32元；B类应急业务服务上限金额为3591993.68元，具体结算金额以实际发生为准。
A类基础业务服务：
| 序号 | 服务地点 | 服务内容 | 含税单价限价（ | 备注 |
| 1 | 大兴机场明珠酒店 | 楼面服务、送餐服务及会议服务（餐厅面积约：1936.5㎡，餐位数合计：498个；会议室共3个，总面积：391㎡） | 182155.68 | 负责楼面服务、送餐服务、收银及会议等服务。服务人员不少于18人。 |
| 2 | 餐食加工及餐饮服务（厨房面积：989㎡；员工餐厅面积：103㎡，餐位数：84个） | 292515.63 | 1.负责菜品创作、餐食加工、明档餐食制作、洗消等服务。服务人员包含厨师长、副厨师长、炒锅主管、炒锅师、切配主管、切配师、面点主管、面点师、烤鸭主管、烤鸭师、明档师、凉菜主管、凉菜师、打荷主管、打荷师、洗消主管、洗消师等。 | |
| 3 | 南航翔翼华北基地 | 餐食加工及餐饮服务（餐厅面积：220㎡，餐位数：48个） | 71693.81 | 1.负责为南航翔翼华北基地提供餐食加工及餐饮服务。服务人员包括炒锅师、切配师、面点师、服务员、洗消员等。服务人员不少于7人。 2.自招标人用户单位实际驻场之日起，南航翔翼华北基地餐饮服务正式启动，并按月进行结算。 |
| 4 | 国贸食堂 | 餐食加工及餐饮服务（厨房面积约：70㎡；餐厅面积：170㎡，餐位数：120个） | 74801.81 | 负责为国贸食堂餐食加工及餐饮服务。服务人员包括炒锅师、切配师、面点师、服务员、洗消师等。服务人员不少于7人。 |
B类应急业务服务：
| 序号 | 服务地点 | 服务内容 | 含税单价限价（ | 含税单价限价（ |
备注 |
| 1 | 大兴机场明珠酒店 | 楼面服务、送餐服务及会议服务（餐厅面积约：1936.5㎡，餐位数合计：498个；会议室共3个，总面积：391㎡） | 48.46 | 434.14 | 1.为保证所提供的应急服务达到招标人服务要求，投标人需将应急服务含税单价不低于72%用于发放为本项目提供应急服务人员的薪酬福利、奖励以及各类保险费用，以此激励并保障应急服务人员的合法权益，进而提升服务质量和团队稳定性。按实际发生业务量结算。 在招标人用户单位接到大型会议餐食、团餐等订单时，投标人根据招标人用户单位应急生产需求，在派驻55名服务人员基础上，额外增派服务人员提供应急保障服务，相关费用按照实际发生结算。 2.投标人在收到招标人用户单位应急服务需求订单后，须在90分钟内（含），安排应急服务人员到达招标人用户单位指定地点，根据招标人用户单位运行需求，提供应急服务保障。 3.应急服务费按实际服务时间结算，不足1小时按1小时计，超过8小时按1天计。 |
| 2 | 餐食加工及餐饮服务（厨房面积：989㎡；员工餐厅面积：103㎡，餐位数：84个） | 57.77 | 517.34 | ||
| 3 | 南航翔翼华北基地 | 餐食加工及餐饮服务（餐厅面积：220㎡，餐位数：48个） | 46.3 | 415.12 | |
| 4 | 国贸食堂 | 餐食加工及餐饮服务（厨房面积约：70㎡；餐厅面积：170㎡，餐位数：120个） | 46.3 | 415.12 |
注：1、以上均为含税价。因税务政策变化导致增值税率发生变化时，按新的增值税率执行，协议价=协议签订时的不含税价*(1+新税率)。协议签订时的不含税价＝(协议约定的含税价、价外费用)/(1+协议签订时适用的税率)。
2、本项目采用框架（无固定总金额）采购模式。投标人必须对全部内容进行报价，如有缺漏或超过最高限价（单价）的报价，将导致投标无效。本次采购数量和对应的总价仅为初步的预估上限，不视为招标人对中标人作出任何必然采购或采购金额的承诺，合同期内的采购数量可能会有所增减，招标人有权按实际需要调整，最终采购数量以招标人实际采购需求、订单为准，并按实际交易数量进行结算。除符合法律、法规、政府政策等规定的以外，采购单价不再进行调整。
3、以上单价限价均已经包含投标人为招标人提供服务的全部成本,包括投标人需依法缴交的各类税费，为提供服务人员发放的工资、绩效（计件）工资、以货币形式发放的其他津贴、补贴、为提供服务人员购买的各类保险费用、加班费、工衣、工鞋、劳保用品费用等，以及合同履行过程中一切可预见或不可预见发生的所有费用。除合同约定价格外投标人不得向招标人收取任何费用。
4、A类基础业务服务采用总价报价，B类应急业务服务采用折扣报价，有效报价范围：0%＜投标折扣≤100%，要求折扣最多保留1位小数（对于小数点后第2位及之后的数字，无论大小，直接舍去）。投标人只能报唯一的折扣，不得有选择性的报不同折扣，且折扣超出有效范围的将视为无效报价。折扣作为最终结算依据，即根据投标报价折扣计算报价。例如，折扣填97.5%时，即对应采购内容的含税结算单价＝含税单价限价×97.5%。
1.6 服务地点及服务期：
| 序号 | 服务内容 | 服务地点 | 服务期 |
| 1 | 北京酒店餐食加工及餐饮服务 | 1.大兴机场明珠酒店： 楼明珠酒店。 2.南航翔翼华北基地：河北省廊坊市广阳区翔安路与航盛道交叉口西北220米。 3.国贸食堂： 。 | 2年 |
| 备注：如服务地点和需求单位在此基础上增减的，招标人有权随时通知投标人，投标人需无条件按更新的服务地点和需求单位提供同等的服务，服务价格不变。 | |||
1.7 合同期限：自合同生效之日起2年，具体起始时间以双方签署合同内容为准。
1.8 本项目只接受在 或招标人于本文件中指定的网站下载本招标文件的投标人投标。
1.9 本项目提供的产品/服务应符合现行各项安全管理相关法律、法规、规章、政策和管理规范等规定及要求。本项目鼓励使用低碳、新能源、节能、环保产品。
2、投标人资格要求
参加本项目投标的投标人必须符合下列要求：
2.1 投标人必须是具有承担民事责任能力的，在中华人民共和国境内（不含港澳台）注册的法人或其他组织，具备合法有效的营业执照。如 投标，须取得总公司的授权。（注意：供应商须提供有效的营业执照扫描件加盖公章；如 参加，须提供 、总公司有效的营业执照扫描件加盖公章、 自身满足以上要求的证明材料以及总公司针对本项目的授权文件；授权文件请按照投标文件格式五要求填写。）
2.2 分支机构（ ）以自己名义投标的，不得使用法人（总公司）的资质与业绩。
2.3 与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或个人，以及单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同实体，应当主动回避，不得参加本项目同一标段（已划分标段的）或本项目投标。分支机构（ ）与法人（总公司）、同一法人（总公司）下设的多家分支机构（ ）不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。
2.4 投标人在经营活动中未被列入“严重违法失信企业名单（黑名单）信息”（注意：须提供企业信用信息公示系统中此项完整内容截图或报告）或“严重失信”（注意：须提供信用网站中此项完整内容截图或报告）”，或者在
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来源：电力招标采购网 编辑：csair